目前進(jìn)口紅酒代理商家在國內的酒水市場(chǎng)開(kāi)始發(fā)展工作,很多都還是依靠傳統的餐飲渠道賺錢(qián)。
公司聚會(huì ),家庭聚會(huì ),朋友聚會(huì )各種聚會(huì ),在餐桌上看到較多的還是啤酒,白酒等等,不過(guò)在南部沿海城市看到的確實(shí)國內酒搭配,可能是經(jīng)濟發(fā)展不一樣,產(chǎn)生的理念也不一樣。
不過(guò)近來(lái)進(jìn)口紅酒市場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始向人們的餐桌上轉移,那么進(jìn)口紅酒代理商家該如何做好呢,需要做哪些準備?
1。餐飲人員的對紅酒知識了解
進(jìn)口紅酒代理商家對餐飲市場(chǎng)進(jìn)軍,首先就要對餐飲人員對紅酒的知識要開(kāi)始培訓起來(lái),因為目前國內大多數人事不了解紅酒的,只是知道,真要說(shuō)起里面的故事或者是飲用起來(lái)時(shí)無(wú)從下手熟,所以為了保證客戶(hù)能喝到好品質(zhì)紅酒享受到一個(gè)舒服的飲用環(huán)境,就必須對員工這塊的了解抓起來(lái),同時(shí)也幫助了商家對紅酒的推廣。
2。餐廳的促銷(xiāo)活動(dòng)
促銷(xiāo)活動(dòng)一直都是吸引消費的有效方法,市場(chǎng)上有部分的紅酒商家借鑒改革別個(gè)商家的促銷(xiāo)方案,取得了成功,所以進(jìn)口紅酒代理商家需要創(chuàng )造屬于自己的、適合自身發(fā)展促銷(xiāo)模式,成功的促銷(xiāo)方法和良好的銷(xiāo)售模式是可以無(wú)限復制的,也是利于共享的
3。搭配方案
中餐和紅酒的搭配之前是沒(méi)有聽(tīng)聞過(guò)也是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的,這是一種創(chuàng )新,所以進(jìn)口紅酒代理商家可以從這方面下手,新的東西總是可以吸引人,創(chuàng )造出新的搭配方案,獲取可以吸引到忠實(shí)的客戶(hù)群體
進(jìn)口紅酒在餐飲市場(chǎng)的前景是可觀(guān)的,希望大家可以及時(shí)抓住